Alakja tojásdad, csokoládészínű, fondánáthúzású, csigavonal díszítésű.
1,90 kg mandulamarcipán
0,10 kg kakaópor
A kakaóporta marcipánhoz gyúrjuk, 1 dkg-os darabokat vagdalunk, amelyeket tojásdad alakúra formázunk.
A további munkamenet az előbbiek szerint.
A frék áthúzásához kb. 1 dkg fondán szükséges.
Kandírozás utáni teljesen megszáradt állapotban papírhüvelybe rakjuk.
Száz darabonként kartondobozba csomagolva kerül forgalomba.
Az eddig felsorolt fréken kívül ismeretesek még úgynevezett bonbonfrék is.
Ezek apróbbak, változatosabbak és díszesebb kivitelűek. Zselé, mandula, mogyoró, dió és különféle cukrozott gyümölcs díszítésekkel. Ma már az utóbbiak, éppen úgy, minta bonbonok is, a cukorka- és csokoládégyárak profiljához tartoznak.