A Mátyástorta Szamos Mátyás kreációja. Zöld marcipántorta.

       Szamos Mátyásról neveztük el, aki kitalálta, elkészítette és betanította. A lényege a marcipán és a marcipánból készült krém. A tetején a zöld marcipán a "zöldfehér" zöldje. Fehér tányéron kell szervírozni, vasárnap délután győzelem, vereség és döntetlen esetén. Ha valaha lesz még egyszer fradis csodacsatár, akkor a tortát az ő nevére "átkereszteljük".
       1995 óta készítjük.