sütemények képekben - torták - Pódium torta

Pódium torta

A pódiumtortát Szamos Miklós találta ki. A marcipántorta egy változata.
       E sorok írója komponálta Mikes Lilla színművész ösztökélésére, és az 1972-ben alapított és azóta működő "Korona Pódium" kávéházi színház tiszteletére. Jellegzetessége a rumos meggydarabokkal ízesített párizsi krém, a marcipán lapocska és a masszív csokoládés tészta. Itt kell hangsúlyozni, hogy a barna színű csokoládés tészta okvetlenül csokoládé tartalmú legyen. A kakaós tészták nemazonosak az előbbivel.


Ugrás a lap tetejére